La categoria SALUTE del nostro sito è pensata per offrirti informazioni utili e aggiornate su come prenderti cura del tuo benessere fisico e mentale. Qui troverai articoli su alimentazione sana, fitness, prevenzione e rimedi naturali, con consigli pratici per migliorare la tua qualità di vita. Dai suggerimenti per mantenere un equilibrio psicofisico alle ultime novità in campo medico, questa sezione ti guida passo dopo passo verso uno stile di vita più sano e consapevole. Scopri come gestire lo stress, migliorare la tua energia quotidiana e prenderti cura di te stesso con le migliori pratiche per il tuo benessere.
Nel mondo della panificazione, l’impasto a lunga lievitazione sta guadagnando sempre più popolarità grazie ai suoi numerosi benefici sia per la salute che per il gusto. Questo metodo tradizionale prevede una fermentazione prolungata dell’impasto, spesso estesa per diverse ore o addirittura giorni, rispetto ai metodi rapidi che richiedono poche ore. In questo articolo, esploreremo tre … Leggi tutto
Dalla combinazione di pochi semplici ingredienti quali acqua, farina e lievito nasce la pasta per la pizza. La pizza, con origini ben radicate nel sud Italia e più nello specifico facenti parte della tradizione della regione Campania, è ormai un cibo consumato in tutto il mondo il cui successo è innegabile. Probabilmente nell’intero globo non … Leggi tutto
Il formaggio è un alimento tra i più amati dagli italiani, perché ce ne sono di vari tipi, perché è buono sempre e perché è incredibilmente versatile, potendosi adattare a gusti forti o più delicati, sempre tenendo presente sulla diversità di formaggi con cui ci vogliamo approcciare. Ma quello che non sai purtroppo è legato … Leggi tutto
L’olio è un ingrediente cardine della nostra dieta, utilizzato praticamente da tutti in Italia, ma anche in molte altre zone del mediterraneo (Spagna, Grecia, diversi paesi arabi etc.), sia a crudo, come condimento in insalate, primi piatti o secondi e in fase di preparazione di diversi piatti. Tra le varie tipologia di olio presenti, sicuramente … Leggi tutto
Chi è che non aspetta la pizza il sabato sera? Se sei un po’ come me, sei lì con la tua pizza ad espettare una nuova puntata di C’è posta per te, o magari un bel film romantico. Ho indovinato? Tutto molto bello, ma che dire se abbiamo il colesterolo alto? Tranquillo, non devi rinunciare … Leggi tutto
La pizza, è amata da tantissime persone sia grandi che piccini e molto spesso ci capita di mangiarla anche più di due volte a settimana. Sono tante le persone che amano unicamente una pizza e preferiscono non cambiare, ciò significa che andranno a mangiare la stessa pizza più volte a settimana. In realtà però, esistono … Leggi tutto
Sempre più, oggi, si parla di impasti a lunga lievitazione e di come siano particolarmente digeribili. Ma cos’è effettivamente un impasto a lunga lievitazione? Non si tratta d’altro che di una tecnica usata per la preparazione di prodotti da forno, principalmente pizza e pane. Tale tipo di lievitazione prevede tempi di riposo più lunghi del … Leggi tutto
Si può con certezza affermare che la pizza è un piatto che in Italia è davvero pregiato e molto amato da grandi e piccoli, è davvero difficile passare una volta a settimana senza mangiarla anche per via del fatto che è una fonte di aggregazione che permette anche di potere stare insieme. Però la domanda … Leggi tutto
Al supermercato sempre con maggiore frequenza si trovano delle cose già pronte come ad esempio gli impasti che per chi lavora tutto il giorno ed ha poco tempo possono essere davvero delle cose salvavita anche per no rischiare di dovere mangiare sempre fuori o trovarsi dopo una giornata anche a cucinare. Eppure come per tante … Leggi tutto
La pizza è uno sfizio che almeno una volta alla settimana è gradevole potersi concedere. Si tratta di uno sfizio sicuramente, che spesso è legato però a problemi non di poca rilevanza, come il fatto di sentirsi pieni e spesso anche gonfi. Il problema fondamentale consiste purtroppo nel fatto che la pizza contenga lievito e … Leggi tutto
